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上菜了~
貴妃藥膳蝦+自製辣肉燥乾拌烏龍麵
貴妃藥膳蝦材料：人蔘鬚、紅棗、當歸、枸杞
、蛤蜊、白蝦（或沙蝦）、米酒、豬肉片
貴妃藥膳蝦作法:
先將中藥泡米酒10~15分鐘，
蝦子挑除腸泥後再將蝦鬚跟蝦腳剪掉，
將蝦子及豬肉片用沸水快速汆燙
(為了清潔請一定要汆燙)，
另起一鍋將中藥+米酒煮沸後加入蛤蜊，
待蛤蜊開了以後
再放入蝦子和豬肉片加入鹽少許
即可起鍋(如果酒味太重可以先加點水或高湯)
當然如果各位看倌有更好的做法也麻煩提出來交流一下囉 ^^
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