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偶爾下下廚跟朋友們喝喝小酒

還挺開心的..

上菜了
炒空心菜、麻辣蒜香豆芽菜、麻辣蒜香赤肉絲、薑絲蛤蜊湯
醃料:胡椒、米酒、鹽少許
醬料:胡椒，米酒，醬油
肉絲先炸過，再爆香後用醬料大火快炒收汁

 

主打是  麻辣蒜香赤肉絲

洗衣粉超愛吃辣..哈哈

所以忍不住會放一堆辣椒..

用簡單醃料醃個一個小時就ok..

熱油鍋後先將蔥.蒜.辣椒先爆香

加入炸好的肉絲拌炒

將調好的醬料倒入拌炒，收汁後就可起鍋啦～

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    一匙靈 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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